こんにちは。
やっと秋らしい日を楽しめるようになり、食欲の秋がやってきました。
今日ご紹介するのは、カーサモリミの人気商品「有機ゴールデンイエロートマトソース」
一言で言うと、これはトマトそのものです。
とってもいいトマトを、お塩と一緒に瓶に閉じ込めた感じ。
糖度が高いミニトマト品種「ダッテリーニ」を収穫後すぐに塩とオリーブオイルと一緒に低温で煮込むため、トマトの風味が損なわれることはありません。
イタリアのシチリア島のめぐみがたっぷり詰まった豊かな瓶詰めです。
シンプルにパスタと一緒にお楽しみいただく場合は、フライパンに入れてトマトソースを温め、そこに茹であげたパスタを加え、良質のオリーブオイルをかけてよく和えます。仕上げにお好みで、パルメザンチーズを削ったものをたっぷりと。
また、「ゴールデンイエロー」は甘みと酸味が絶妙で、魚介類にもお肉料理にもよく合います。
一つだけポイント。
トマトソースに塩は入っていますが、一般的なトマトソースとは異なり、塩分はかなり少なめです。
調理する際、お好みで味付けを足した方が、トマトの旨みをより堪能できるなと思いました。
こちらはただいまお得な価格で販売中。
一度試していただくには大チャンスです!