【お徳用】ロマーノ シャーレ 高級エキストラバージンオリーブオイル 500ml イタリア シチリア 小林もりみセレクト 最高級オリーブオイル RM-0005 カーサモリミ 【国内正規品】

シチリア、エトナ山よりお届け。
風味豊かなシチリアのエキストラバージンオリーブオイル！





◆こんな料理にお薦め

サラダ、温野菜はもちろん、

白身の魚やお肉、カルパッチョ、魚のグリル、トマトソースなど


◆シチリアのオリーブオイル“シャーレ”が特別な理由


１．シチリアの高地で育つ希少なオリーブ

シチリア島の東部に位置するエトナ山は50万年も前から噴火活動を行っているといわれるヨーロッパ最大の活火山。その豊かな生物多様性は世界中の研究者の研究対象となり、その独特な地形体系からユネスコ世界遺産にも登録されています。

“シャーレ ”は、エトナ山の標高９００m以上の高地で育つ極めて希少な古代種ノチェラーラ・エトネア種のみを搾ったたいへん稀少な特級オリーブオイルです。エトナ山の火山岩と火山灰から長い長い年月をかけて得られた黒い土壌“シャーレ”から育ったオリーブは、生産量のほんの数パーセントのみ。デリケートでありながらグリーンな芯をしっかり感じる素晴らしい風味のオイルとなります。



２．『北半球で最上のオリーブオイル』1位に輝く！

エトナの火山麓扇状地域は水はけがよく、火山のおかげで肥沃な土地。この地で３世代に亘りオリーブ搾油所を営むロマーノのオイルは、毎年世界中のコンクールで数多くのゴールドメダルを受賞しているほか、2016年には国際コンクールIOOCで北半球で最上のオリーブオイル1位を受賞しました。


３．手軽に使える洗練されたグリーンな風味

最適な洗練されたグリーンの風味のオリーブは、サラダや温野菜、魚や肉のカルパッチョ、魚のグリルなど、いつもの料理に手軽にプラスするだけで、ワンランク上の風味に仕上げてくれます。