エバソロ evasolo ナイフスタンドアングルドブラック 515290 【正規品】

エバソロ evasolo 【コースタープレゼント】ナイフスタンドアングルドブラック 515290 EVS016

商品番号 SGX-515290-EVS016

価格 ¥ 18,700 税込

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■狭いキッチンにも最適！省スペースだから、使い勝手のよいキッチンが完成!!

ナイフなどのキッチンツールを収納するボックスです。
無駄のないすっきりしたボックスですから、これなら手狭なキッチン台の上も効率的に整理整頓できるというわけです。シンプルを極めたデザインは、ステンレスはもちろんのこと、あらゆるキッチンに似合うでしょう。

ナイフの場合には、刃の部分を中に差込み、柄の部分だけが表に出るように収納されます。
蛇腹状に何重にも仕切られているので、沢山のナイフを差してもナイフの刃同士がぶつかりません。スパチュラなどは、柄の部分を中にいれて収納することもできます。

そしてご覧の通り、ボックスに角度がついているところがポイント。斜めになっているので、ナイフをはじめ、ツールが取り出しやすいのです。取り出しやすいということはナイフなどを取り出すときより安全ということでもあります。
下記の数値はスタンドの外形です。収納部分の幅は約6.8センチとなります。

evasolo(エバソロ)とは

現在のデンマークを代表する若手デザイナーユニットTOOLSの２人のデザイナー（Claus JensenとHenrik Holbaek）とEva Denmark社との出会いがきっかけとなり、「食文化」を楽しく心地良いものにしてくれる道具、EVA SOLOシリーズが誕生しました。使って楽しく、見て美しく、その上機能的にデザインされた製品は、1997年以来毎年のようにヨーロッパのデザイン賞を受賞しています。このシリーズには「食」だけに留まらず、「住」空間にも潤いとやすらぎを与えるものが加えられています。

15年以上は使い続けているのですが、なぜこんなに長く使っているのか考えてみたら、その理由は３つ。

１、使いやすいようにアレンジできる
２、清潔に保てる
３、壊れない

単純な理由でした。

ナイフスタンド、という名前ですが、普段、私がキッチンで使うナイフなんて、洋包丁と果物ナイフ、たまにパン切りナイフくらい。なので、私は、ナイフ以外にキッチンバサミ、おたま、木べら、など、よくキッチンで使うものを入れています。

ナイフスタンドの内側は、蛇腹状の仕切りがあるので、長さが短いものを挿しても中に落ちることなく、また、それぞれが中で絡まることもありません。ちなみに、蛇腹は４つ入っていますが、私は1つを抜いてやや緩めにしています。こうすると、やや厚みのあるヘラなどの出し入れが楽なので。

ナイフスタンドは、キッチンに置いたままですから、基本的に壊れるようなことはありませんし、中の蛇腹をはずして丸洗いができるのも嬉しいです。（私は頻繁に洗っていませんが。）

とにかく、使う人のライフスタイル＝食生活に合わせて、深く考えずに、普段よく使うものを、簡単に出し入れできる。これこそグッドデザイン！これからもずっと使い続けると思います。