絶品トマトパスタが作れるセット
有機トマトを使ったフレッシュなトマトソースと、クルクルした形が可愛いフジッリパスタ、良質なオリーブオイルで絶品トマトパスタが作れるセットです。
カーサモリミの商品を手軽に味わっていただきたいと、
特別に
送料無料 でお届けいたします!
シンプルだけど、トマトソースの爽やかさとニンニクが効いた、いつもよりちょっと贅沢なおうちイタリアンが完成です!
絶品トマトパスタの作り方
■材料(2人前)
・フジッリパスタ 160g
・トマトソース1瓶
・オリーブオイル
・ニンニクみじん切り1片
・鷹の爪
・スイートバジル(あれば)
・塩
■作り方手順
1、たっぷりのお湯に塩を入れて、パスタを茹でる(パスタのラベルに書いてあるより長めの17分がちょうど◎)
2、フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニク1片、鷹の爪を入れて弱火で火を通す。
3、ニンニクから香りが出てきたら、トマトソースを全て入れ、茹で上がったパスタの茹で汁をおたま一杯分フライパンに入れ、煮立たせる。
4、茹で上がったパスタをフライパンに入れ、塩小さじ1/4を入れる。
5、水気を少し飛ばしながら火にかけ、器に盛り付けてスイートバジルを添える。
作ったスタッフKのメモ
トマトソースは塩が入っているので、そのままでもOKですが、パスタと和える時にすこーしだけ塩を入れるとトマトの酸味がまろやかになり、とっても美味しい!あればクリームチーズやパルメザンチーズを乗せると、さらにこくが出ておすすめです。
見た目も可愛いフジッリ。カーサモリミのフジッリは、もちもちプリプリしていてかなり食べ応えあり。普通のパスタより少なめの1人前80gとしましたが、十分楽しめる量でした。
シンプルパスタだからこそ、良質なトマトやパスタ、オリーブオイルの味を堪能できました!
フジッリは500g(約8人分)入っているので
サラダパスタも作ってみました。
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おまけ:クルクルサラダパスタの作り方
■材料(1人前)
・フジッリパスタ 80g
・ツナ缶1/2
・ミニトマト6-7個
・ニンニクみじん切り1片
・ブラックオリーブ
・クレソン
・スイートバジル
・レモンオリーブオイル 大さじ1
・クレイジーソルト(または塩)
・ブラックペッパー
■作り方手順
1、たっぷりのお湯に塩を入れて、パスタを茹でる
2、ツナ、トマト、レモンオリーブオイル、ニンニクを耐熱容器に入れてラップをし、2分(500W)加熱する
3、2と茹で上がったパスタ、ブラックオリーブ、クレソン、バジルを混ぜる
4、クレイジーソルト、ブラックペッパーで味を整えて完成。